英文名:Weinan vocational and technical college 简称:“渭职院” 所在地:渭南 院校代码:13951 类型:综合类
全日制普通高职院校
学校编号:13951
专业简介:培养目标:本专业主要面向公共营养师、食品检验检疫、食品质量安全管理与监督、食品加工、食品销售服务等岗位,培养能在大中型食品加工企业、食品类物流企业、食品安全与卫生防疫、食品监督检验、食品保健品分析与检验机构从事相关工作的专门人才。
主要课程:食品生物化学基础、食品分析化学、食品感官检测技术、食品营养成分检测技术、食品微生物检测技术、食品质量与安全管理、食品掺伪鉴别检验、食品营养、食品加工技术、营养配餐与设计。